懷山藥片
三階精制流程
1、凈制階段
銅刀刮皮：保留皮層下黏液蛋白層
硫磺熏護(hù)：≤0.1g/kg殘留量(國(guó)標(biāo)GB 2760)
2、定型階段
三搓三晾：掌心溫度揉捻，直徑誤差≤0.5mm
炭火輕焙：40℃低溫脫水12小時(shí)
3、分等階段
凍干技術(shù)創(chuàng)新
運(yùn)用真空冷凍干燥(-35℃/48h)
保留≥92%薯蕷皂苷(對(duì)比熱干工藝的67%)
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